一对一指导学生，雄厚的教学实力让您优秀西点技术
关于京麦缘烘焙西餐培训学校的介绍
北京京麦缘汇聚百余位研发老师、百余位精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队参加国际专业学术交流，始终与国内前沿技术及世界美食潮流接轨。京麦缘拥有高端前沿教室，总设备价值远超百万，拥有占地面积超千余平米的技术研发中心，学校每年都会更新一批先进的教学设备，保证教学与市场同步，确保学员熟练掌握中、高档设备的操作。
北京京麦缘烘焙西餐培训学校课程安排
高级咖啡创业课程
北京京麦缘烘焙学校的高级咖啡创业课程会让学员从基础的创业营销理论知识学起，逐步建立全面的商业营销体系，引导学员掌握自主开店的技能，实现拥有自己的咖啡店的梦想。讲授的内容包括：咖啡设备与物料的咨询服务；咖啡厅前期的选址、定位、调研等基础知识讲解；咖啡厅运营管理制度、流程的讲解；咖啡厅营销管理的基础知识与流程。
北京京麦缘烘焙西餐培训学校师资介绍
姓名: 石老师
工作年限：6年
工作单位：85度C
擅长专业：烘焙 个人资质：西点师从业资格证，国家高级西点技师证书 工作经历：在北京高级西点饼房担任西点总厨，实战经验丰富，精通店内运营与管理。
想要学习西餐，这些必看！
做蛋糕的时候，用无盐黄油，因为蛋糕中配方盐的份量都会比较少。举例来说，磅蛋糕配方中的黄油份量如果是100g，因为比例的关系，使用有盐黄油与无盐黄油差别就很大。太多的盐会影响成品的风味，所以做甜点使用无盐黄油比较好。制作面包的话，因为黄油的成分不是很多（30g以下），所以使用有盐黄油或者无盐黄油，就没有很大的关系了。动物性鲜奶油质地较细致，而且不含糖，使用时必须另外加糖打发，冰过之后口感很像冰淇淋，可加热，适合用在需要加热的处理。缺点是操作性较差，且不好保存，开封后大约一个月内要使用完毕，不然会发酸噢！而植物性鲜奶油通常本身已含糖，直接就可以打发了。但是，不适合加热，加热容易造成油水分离。植物性鲜奶油优点是打发后不容易融化，成本也比较便宜。但是，其中含有反式脂肪酸，对身体不健康。
北京西餐培训有哪些优势
公司环境：超大面积教学生活环境，宽敞舒适，温馨和谐，就像回到了自己的家。
北京京麦缘餐饮培训学校校区地址
校区地址：北京市丰台区航丰路1时代财富天地A座
文章于2020-04-26发布
