为您推荐

陈怡(Evelyn)

陈怡(Evelyn)

苏州瓦纳卡烘焙培训 向TA咨询

甜欣西点烘焙学院高级翻糖讲师,2017年在我是主厨进修英式翻糖花卉、皇家英式糖霜,精通英式翻糖花卉、人偶等,曾多次参加设计制作高端定制甜品台,品牌发布会甜品台等。

苏州瓦纳卡烘焙培训是一家专注于烘焙等方面的培训机构,常年开设咖啡培训等课程,我们拥有专业教室4间,大型活动教室,设有吧台区、休闲区、儿童活动区等,教学环境温馨,具体情况让我们一起来了解一下吧。

甜欣西点烘焙培训课程详情

高端私房创业培训班
课程详情:韩裱的基础认识,豆沙霜的制作,花型:小玫瑰、五瓣花、苍兰,花型练习,花型:英国玫瑰、澳梅、邹菊、各类叶子裱制,成品蛋糕组装:花型:芍药花、开放芍药、蓝盆花,花型:非洲菊、轮风菊、万寿菊、百日红、圣诞玫瑰,虞美人,花型:帝王花、蔷薇、开放玫瑰、银莲花,毕业作品组装花型:毛茛、牡丹、莲蓬、麦杆菊等。

全能面包师专业培训班
课程详情:台式面团(台式菠萝包。台式小红豆)日式面团 (豆沙包 奶油包),白吐司。全麦吐司 吐司制作及起源讲解.,抹茶小红豆 黑眼豆豆 (基础软欧讲解),熔岩巧克力,乳酪蔓越莓(丰富内馅的软欧制作),牛奶高钙 原味贝果 (水煮面包经典代表),原味可颂(经典丹麦制作),海盐可颂 玉米软欧(咸香面包),蜂巢欧包 法式香肠(Q弹嚼劲),抹茶朵朵 榴莲软欧(造型欧包)等。

糕点培训老师介绍

王跃辉(Kris)
国家中级西点师资格证,现任甜欣西点烘焙学院高级裱花讲师。14-16年任职好利来高级裱花师精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术;16-18年任职UES(有意思)bakery翻糖教研师,负责翻糖教学,有丰富的教学经验,授课风格深受学员喜爱。

张思思
思思老师从2015年开始学习花艺,师从韩国资深花艺师Lauren,喜欢钻研各种新奇的插花方式。作品特点可以用三个词概括:精致、浪漫、优雅 学员们通过学习和完成兼具观赏性和实用性的花艺作品慢慢感受到插花的乐趣和自然界的无穷魅力 课程风格偏欧式,希望尽可能自然浪漫的表现花艺之美。

甜欣西点烘焙培训优势和教学特色

费用全包:学费已包含原材料、教材、工具服装,绝无二次收费。

关于甜欣西点烘焙培训

甜欣(sweetbaking)(隶属于苏州瓦纳卡烘焙管理咨询有限公司),是一家从事西点蛋糕培训的烘焙学院,总部位于高新区狮山核心CBD,占地约800平米,拥有专业教室4间,大型活动教室,设有吧台区、休闲区、儿童活动区等,教学环境温馨。专业从事流行西点、法式甜品、英式翻糖、艺术裱花、欧式面包等高级甜品艺术培训,有着很强的专业教研能力。由于目前烘焙行业专业烘焙师人才短缺,甜欣(sweetbaking)推出了一系列专业烘焙师培养计划,并有针对性的就业推荐;针对烘焙创业者,推出整套烘焙创业班课程,并且有针对性的创业帮扶计划;针对企业客户,推出各类烘焙类团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。

西点培训地址详情

苏州市高新区金山路3号爱拍大厦

有关烘焙西点等方面相关知识介绍

初学烘焙,都需要什么工具呢?
1.量杯和量匙。做甜点需按照配方严格称量配料。一般按重量称量的都用食品秤。按容积称量的液体用量杯,1杯=240ml。极少用量的粉类和液体可以用量匙称量,量匙一般有四个规格:一大匙或叫一汤匙(15ml)、一小匙或叫一茶匙(5ml)、1/2小匙(2.5ml)、1/4小匙(1.25ml),量取时如果是粉类,按一满匙并刮去多余的冒尖部分为准。
2.刮刀。非常好用的混合及搅拌工具,并且能把容器倒入模具的湿面糊刮的很干净,减少浪费。
3.电动打蛋器。电动打蛋器的功率是比较重要的,打蛋器配两种头,一种“笼状”的大家都认得,这是打蛋白、打奶油的,还可以打发黄油使用;另一种螺丝状的,这是“搅面勾”,可以用来搅拌面糊、甚至可以做面包的面团。
4.厨房电子称。电子称是必不可少的新手基本工具,西点很讲究计量的精确,各种材料的称重要掌握好对于电子称,含含的建议是:一定要买,一定要买好。买的时候装上电池当场试一下,扔点小纸片称一下,看看够不够敏感,但是如果敏感到数字会一直跳来跳去的变化,也不要为佳。

文章于2020-06-01发布

推荐课程

全部课程
高端甜品工作室创业班
了解课程 免费通话
韩式裱花课
韩式裱花课 请询价

零基础、没有任何烘焙经验人群

苏州瓦纳卡烘焙培训
了解课程 免费通话
艺术翻糖课
艺术翻糖课 请询价

零基础、没有任何烘焙经验人群

苏州瓦纳卡烘焙培训
了解课程 免费通话
免责声明:机构动态部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
进入苏州瓦纳卡烘焙了解更多关于餐饮培训的有关内容。

了解更多

@济南网版权所有   鲁ICP备11020100号-1