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任宪忠 13年教龄
高级面点培训师 【行业经历】 ◆2010年 在嘉和一品粥负责小吃制作、研发。◆2012年 创业开店,以经营陕西小吃为主,门前食客络绎不绝。◆2018年 被嘉诺餐饮聘请担任小吃研发、教学指导工作。【荣誉】2013年荣获西安“勾魂小吃”技能大赛三等奖。2015年在陕西第三期美食展荣获二等奖。 【擅长】早点类,凉皮,炒面等美食制作。【行业评价】历任多家知名酒店厨师,领班职位。拥有精湛的技术和丰富运营管理经验。自踏入餐饮行业以来,一步一个脚印,对陕西风味小吃的推陈出新有着突出贡献。 ◆座右铭:你现在所想的和所做的,将会决定你未来的命运。
祝荣华 11年教龄
高级面点培训师【行业经历】◆2011年 黄鹤楼大酒店担任面点师一职位。◆2013年 金鼎轩担任研发部组长,负责年度新品技术研发◆2015年 担任古都华天食品有公司早点房厨师长。 【荣誉】2003年1月荣获中式面点师高级资格证书 2014年荣获陕西创新面点技能大赛三等奖。【擅长】早点类、饼类制作。【行业评价】教学勤恳踏实,秉承学以致用、学有所为的教学精神,认真调研市场流行趋势,潜心专研各类美食精髓,以学员满意为方向,以成功创业为目标,为本校的小吃教学工作,做出了突出的贡献。 ◆座右铭:语言代替不了行动,行动才是响亮的语言。
王朝新 13年教龄
高级小吃培训师 【行业经历】 ◆2010年 跟随五星级酒店大厨学习小吃技术。 ◆2012年 鄂尔多斯铁牛大酒店担任产品研发组长。 ◆2014年 自己经营一家小吃店,在当地声誉颇旺。 【荣誉】 2013年 荣获陕西特色面点技能比赛二等奖。 2014年 荣获西安中青年烹饪大赛铜奖 【擅长】肉夹馍,砂锅,酸辣粉等风味小吃制作。 【行业评价】王师傅年轻有为,在美食创新方面能够独树一帜,对美食的色、香、味把控技术堪称一绝,被号称“餐饮界的一匹黑马”。 ◆座右铭:日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事。