课程名称:北京中式烹调师职业技能培训

课程价格:请询价

适合人群: 零基础的学员

咨询老师申请优惠 免费获取试听名额

课程特色

一对一授课

随到随学

课程简介

何为美食

美食的标准可以用七个字来概括;色、香、味、形、质、养、器。

刀工体现在这个"形"字上;刀工的好坏直接影响到菜肴的质量和食客的印象!

而勺工是把火、器、料、水、法等五个烹饪要素有机结合在一起的综合性技艺。

要考虑器具的特点、火力的情况、温度的变化以及料与水的变化,依法使力施艺。

三个月学做到什么?

系统传授花卉雕刻、冷拼教学和各种刀法、刀工、花刀、翻锅、菜品装盘等技术;

传授烧、炒、爆、熘、炸、等烹调技法及不同档次的实用菜肴。

校区分布

其他校区
朝阳校区
豆各庄

机构信息

  • 24门课程
  • 1家分校
  • 0条真实评价
  • 19位优秀教师

推荐课程

滚动开班 小班

滚动开班 小班

滚动开班 小班

滚动开班 小班

滚动开班 小班

查看全部课程
本网站的一切内容只为更好的服务用户,并不保证所有的信息、文本、图形、链接及其他信息的绝对准确性和完整性,内容仅供访问者使用参照,对因使用本网站内容而产生的相关后果不承担任何商业和法律责任!联系邮箱:15505413776@126.com

了解更多

@爱培训版权所有   鲁ICP备11020100号-1

热推行业:
热推课程:
热门机构:
精品课程:
展开