大连日式料理全能培训班
课程名称：大连厨师学校
课程价格：请询价
适合人群： 日本料理学员
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课程特色
课程简介
日本料理全能培训班
培训费中包含操作原料费，免费推荐工作
课程内容：
1、含寿司班培训内容
2、料理的概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及各式料理基础知识
刺身制作：刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘
煮 物：煮鱼、煮羊栖菜、翡翠冬瓜、肉土豆、牛肉豆腐等
烤 物：烤鸡、盐烤鱼、幽庵鱼、花椒芽烤鱼
煎 物：红烧鱼、烧蔬菜、玉子烧等
炸 物：炸什锦天妇罗、炸豆腐、炸茄子、炸鱼饼、香炸猪排等
拌 菜：泡菜：（芥菜、土豆泥、豆腐泥）拌蔬菜、浅咸菜、
拉 面：乌冬面、蔬菜面、天妇罗面
校区分布
其他校区-
沙河口区
兴工街福佳新天地 -
西岗校区
鞍山路36-8号
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