课程名称:上海西餐学习班

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课程特色

课程简介

 厨师班以中国八大菜系为基础,结合不同地方的口味以及原料本身的特点,为阿姨们将来上班能够更好的服务雇主,并迎合雇主的口味,设计出当下流行的菜谱以及家庭服务工作中应该注意的各种事项。

培训内容:

1、营养知识基础

2、营养配餐

3、食疗基础及应用

4、海鲜烹制

5、中西式面点

6、上海本帮菜

7、营养煲汤

8、精美摆盘

9、西餐西点

10、八大菜系

11、地方特色菜

12、发面的方法

校区分布

其他校区
总部
徐汇区沪闵路
分部
徐汇区钦州南路

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机构信息

  • 12门课程
  • 2家分校
  • 3条真实评价
  • 4位优秀教师

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