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Frédéric HAWECKER 15年教龄
"2002年巧克力国际大奖赛艺术造型第1名2005年Marignagne巧克力大赛第1名2011年获得当年唯1一位MOF大师称号2014年获得《club des croqueurs de chocolats》协会大奖(巧克力装饰)"
周斌 8年教龄
世界面包锦标赛冠军
魏晓玥 8年教龄
香港国际烹饪经典比赛金奖
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