功夫冒菜培训
课程名称：重庆中式烹调师职称
课程价格：请询价
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课程特色
课程简介
酒桶厨艺功夫冒菜技术不加任何添加剂，全部采用纯天然香料炒作而成，做到真正的健康，天然。
功夫冒菜培训内容：
1.冒菜香料的识别和选用以及前期加工。
2.冒菜底料的炒制技术、火候的掌握、炒料过程常见问题的解决方法。
3.冒菜高汤的制作技术。
4.冒菜菜品制作和腌制的技术。
5.冒菜碗底的制作以及调味技术。
6.冒菜的全套技术配方无条件提供。
校区分布
其他校区-
重庆校区
石桥铺华宇老街印象 -
大学城校区
沙坪坝区大学城
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