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课程名称:济南餐饮经营管理培训
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※老北京油酥芝麻饼介绍
老北京油酥芝麻饼选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。
北京常见的小吃芝麻烧饼,卖的不少。芝麻烧饼层多而薄、外形色泽金黄、口味无穷。
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