北京欧米奇

在欧米奇烹饪职业技能培训中，我们不断创新新的教学模式与方法，并以爱与责任关怀学子，恪守西点西餐大师的天然道德要求。

如果你对私房烘焙培训感兴趣，那么小编推荐欧米奇烹饪职业技能培训。

我们注重提升学生的职业素养，为其打下职业生涯久远发展的基础，同时满足不同学员的学习需求，开设多种特色班型，如：
咖啡培训：包括设备、器具的认识及使用；包材、原料的认识及使用；咖啡基础知识；咖啡粉末研磨；如何运用蒸汽管制作奶泡；意式咖啡制作；学员实践操作；学员复习及实践考试；单品咖啡器具使用方法；单品咖啡成品制作；红茶、绿茶的冲泡法；珍珠的制作及注意事项；糖水熬制方法及注意事项；各款奶茶成品制作方法；各款果茶成品制作等等。
面包培训：包括面包的起源和历史；面包的分类及特点，按照面粉、油脂、馅料以及制作方法的不同，面包分为甜面包、调理面包、吐司面包、丹麦（起酥）类、欧式面包（健康类）五个基本种类；烘焙机器设备、工具讲解（使用方法、区别、注意事项、常见设备品牌推荐参考、选购方法意见、设备的保养与卫生；常用的打面方法操作流程以及注意事项（快速法、中面法的讲解与区别、以及面团的配方计算）等等。

我们的教学环境优良，教学设备先进，校区位于北京，地址为草桥地铁站A口今日草桥商场。

我们以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，立志于创办我国专业的西点西餐培训机构，并以此影响中国未来的西点西餐人才。西点西餐教育需要系统、纯正和专业。欧米奇以大师的亲自教授和博古斯认同的教学标准，让学生领略西点西餐的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。

烘焙小技巧：如果没有吉士粉，可以使用如下配方：牛奶1公斤，糖250g，蛋黄10个，玉米淀粉30g。煮糖浆时，水开后放糖是白色的浆，水冷时放糖是黄颜色的浆。烘焙时需要放酒，一定要等材料凉时再放，否则酒都蒸发掉了，香气也所剩无几了。

文章于2023-04-13发布