正宗老妈兔头培训班
课程名称：成都短期小吃培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
沁香园厨艺工坊老妈兔头培训内容：
1、处理冻（鲜）兔头，去毛、去血水，整理光洁，上色去腥；
2、按不同味型，调制卤水；
3、备齐不同配料；
4、掌握好卤制时间及味型（盐、麻、辣、鲜香）；
5、卤好兔头的分化，炸、炒、泡；
6、油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同；
7、出品方式、摆盘；
8、五油炼制及保管。
校区分布
其他校区-
青羊校区
成都市青羊区大石东路13号
推荐课程
-
成都专业厨师培训中心 请询价
滚动开班 小班
-
成都初级中式烹调技术 请询价
滚动开班 小班
-
成都小吃培训培训学校 请询价
滚动开班 小班
-
成都厨师兴趣班 请询价
滚动开班 一对一
-
成都小吃班 请询价
滚动开班 一对一
