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课程名称:北京翻糖西点培训
课程价格:请询价
适合人群: 零基础的学员
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一对一授课
随到随学
学习课程
1:理论
从基础讲解各种蛋糕原料性能及制作工艺,常用设备的使用及维护。
2:实践
系统传授各种风味蛋糕的制作,(包括蛋糕坯),奶油打法、抹坯、花卉(玫瑰、月季、菊花)花边、十二生肖、常用字体、欧式蛋糕(黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕)等品种的制作。
3:学制
一个月/A month
请询价
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