课程名称:哈尔滨餐饮企业管理培训班

课程价格:请询价

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课程特色

两个人学习只收一人学费

技术配方一次性传授

终身免费技术升级 免费开店指导

近期活动

交定金200减免1000-咨询

课程简介

       炸串是一种味道非常好的食物,这种食物在一众小吃当中是非常受欢迎的,这种小吃的味道特别好,炸串在学校周边的小吃街上可是非常受欢迎的,这些食物的价格也特别便宜,都是现在学生能够消费得起的价格。炸串的话属于短期小吃,一般学的话几天时间就可以上手,然后自己开店。一般几天时间即可掌握,感兴趣的朋友欢迎到校考察!

哈尔滨引航餐饮技术培训中心,风味炸串做法简便又口味独特,麻辣鲜香,我们采用中草药香料秘制的配方,才加工出与众不同的香味。所有的原料都是纯天然的调料和中药香料,然后油炸而成,炸出来的食物无论外观、颜色、口感和香味均相当好,色泽浓郁,松脆清爽,鲜嫩可口,气味浓香扑鼻。再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。让很多来我们这里参加炸串的客户都赞不绝口。

炸串品类:荤

炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸鸡肉串、

炸里脊、炸黑椒里脊串、炸鸡脖、炸鸡架、

炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸鸡皮、炸鸡胗、炸鸡块、

炸鸡心、炸掌中宝、炸鱿鱼、炸鸡头、炸大虾、

炸虾排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨鱼丸、

炸鸡丸、炸鱼豆腐、炸火腿肠、炸香肠、炸鹌鹑蛋、

炸鸭板肠、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黄鱼、

炸鸡柳棒、炸鸡米花、炸上校鸡块

炸串品类:素

炸大头菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、

炸小土豆、炸菜卷、炸海带、炸尖椒、

香炸豆泡、炸金针菇卷、炸菜花、

炸西蓝花、炸面筋、炸小馒头、绝味香蕉、

炸面包片、炸鲜奶、炸茄子、炸豆皮、

炸玉米、炸冷面、炸榴莲酥、炸实蛋、

炸鲜蘑、炸杏鲍菇

 

技术传授:

各种肉类的秘料腌制

半成品加工处理

配菜的加工

 

赠送20余种特色拌菜: 

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送:

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

学员免费赠送:

视频技术:18种粥、煮粥秘籍、特色汤胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、油条的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。


炸串培训内容:

1、香料的认识、配方配比;

2、各种肉类的腌制处理;

3、刀工的练习;

4、串串手法的练习;

5、不同菜品的炸制时间及火候掌握;

6、各种秘制酱料的制作;

7、部分菜品的裹粉制作;

8、免费开店指导课程


校区分布

其他校区
乡政街校区
哈尔滨道里区乡政街

机构信息

  • 736门课程
  • 1家分校
  • 29条真实评价
  • 2位优秀教师

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