课程名称：成都卤菜培训

课程价格：请询价

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课程特色

两人同行，一人免单

终身免费技术升级

免费试吃，满意再学

课程简介

实践操作：

 

　　1，原材料的选购与前期处理。

 

　　2，香辛料的识别，作用了解，选料技巧掌握

 

　　3，高汤的制作与卤水秘制配方学习

 

　　4，卤水调色技术学习与操作

 

　　5，各种食材不同种卤制方法学习与火候掌握

 

　　6，卤水的保存方法与后续增香加料方法学习

校区分布

其他校区
蜀妈教育
四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼（蜀妈餐饮）

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成都蜀妈餐饮培训
成都蜀妈餐饮培训
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