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课程名称:苏州馒头花卷培训班
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我们培训的馒头种类有:奶香馒头,芋头豆浆馒头,南瓜馒头,藜麦馒头等
馒头原料面粉、配料的采购、存放、与保鲜技术。
老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握;
学习制作奶香馒头,芋头豆浆馒头,南瓜馒头,藜麦馒头等。
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等训内容
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