2015年03月15日
我国面点的形态丰富多彩,造型各异,而影响其造型的因素很多,有原料,成形,成熟及装盘技术等,合理利用这些因素,努力掌握各种造型的技法和技巧,包括基础成形技法,模具成形技法,装饰成形技法等,并经组合装饰,充分发挥原料的性能和工艺造型的特点,制作出味美可口,造型美观,格调高雅的面点,达到食用与审美的统一。下面大家来欣赏一下中式面点的造型艺术吧!
在欣赏完以上的面点造型图,你是不是想知道如此漂亮完美的面点是何如制作的?赶快行动起来吧。
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