执业药师考试药物分析辅导：维生素C

一、维生素C的分析

1、鉴别

(1.与硝酸银试液反应：生成银的黑色沉淀。

(2.与二氯靛酚钠试液反应：使试液颜色消失。

(3.红外光谱法。

2、检查

(1.溶液澄清度和颜色：易氧化变色。

(2.铁和铜检查：铁盐和铜盐存在会加速维生素C氧化分解，采用原子吸收分光光度法检查。标准加入法。

取样品两份，一份作为供试品溶液B，另一份加入标准铁溶液作为对照溶液A.在248.3nm分别测定供试品读数b和对照品读数a，b应小于(a-b)。限量为百万分之二。

铜的检查方法相似，限量为百万分之五。

3、含量测定：碘量法

滴定前加入稀醋酸可使滴定时维生素C受空气中氧的氧化作用减慢，但仍需立即滴定。用新沸的冷水作为溶剂，减少水中溶解氧的影响。

二、维生素C制剂的分析

(1.片剂：检查含量测定相同。

(2.注射液：注射液常规检查项目。

碘量法：与原料药相似。滴定前加2ml丙酮消除注射液内抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响。