溶剂提取法黄酮类化合物
2015年08月06日
黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第*位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。
黄酮苷及极性大的苷元，可选用不同浓度的甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮进行提取，一些多糖苷类也可用沸水提取。大多数苷元宜用极性校小的深剂，如氯仿、乙醚、乙酸乙酯等进行提取。
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