伏特加类鸡尾酒

　　【中文名称】:香草树莓鸡尾酒
　　【英文名称】:Vanilla Raspberry Cocktail
　　【调制配方】:覆盆子伏特加2盎司、香草糖浆1盎司、橙味苦酒1滴
　　【调制步骤】:
　　 1、杯中放入冰块，加入伏特加和糖浆、橙味苦酒。
　　 2、拌匀后放入薄荷叶装饰即可。
　 　清新的味道，夏天的鸡尾酒
　　【载具选择】:威士忌杯
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师　　

    　【使用装饰】:薄荷叶
　　【中文名称】:追忆的花蜜
　　【英文名称】:The Remembrance Nectar
　　【调制配方】:伏特加30毫升、君度或伏特加10毫升、柠檬汁5毫升、矿泉水30毫升、新鲜迷迭香、红糖半茶匙
　　【调制步骤】:如下
　　【载具选择】:古典杯等
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师
　　【使用装饰】:新鲜迷迭香与柚子皮
　　【调制方法】:摇和法
　　追忆的花蜜鸡尾酒的做法：
　　1、摇酒壶中放入红糖与新鲜迷迭香，用工具挤压使其释放芳香油进入红糖中。
　　2、加入除矿泉水之外的材料在奶泡器中混合10秒钟，当泡沫消退时，加矿泉水，加满冰块倒入到摇酒壶中，用力摇晃1分钟。
　　3、滤入备好的冰镇过的杯中，装饰上迷迭香与柚子皮即可。
　　加入迷迭香油味道会更好：
　　迷迭香油的制作：
　　锅中放入干的迷迭香3克、菜籽油1/4杯，用中小火加热，轻轻的嘶嘶声几分钟后，盖上盖子，浸泡一夜，第二天滤去迷迭香，只保存香油即可。　　

          花蜜是古希腊、罗马神话中的众神饮的酒。
　　【中文名称】:西柚青柠黑樱桃马提尼
　　【英文名称】:Grapefruit, Lime and Maraschino Martini
　　【调制配方】:伏特加2盎司、鲜榨柚子汁2盎司、半个青柠榨汁、黑樱桃利口酒4茶匙、
　　【调制步骤】:将伏特加、葡萄柚汁、青柠汁、黑樱桃利口酒倒入有冰块的摇酒壶中摇匀后倒入两个鸡尾酒杯中，装饰上青柠、葡萄柚与黑樱桃。
　　这款鸡尾酒将会带给你如春天般的阳光一样的感觉。
　　【载具选择】:马天尼杯
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师
　　【使用装饰】:葡萄柚、青柠、樱桃　　

        【调制方法】:摇和法
　　【中文名称】:血橙日出鸡尾酒
　　【英文名称】:Bloody Orange Sunrise
　　【调制配方】:伏特加20毫升(4茶匙)、朗姆酒10毫升、茴香酒20毫升、血橙汁120毫升(8汤匙)、果糖1茶匙(5毫升)、树莓汁半茶匙、切碎的嫩绿辣椒半茶匙、安格斯图拉苦精酒4滴、绿橄榄盐水2茶匙
　　【调制步骤】:1、高杯中放入血橙汁与伏特加酒。
　　2、嫩绿辣椒放入研磨钵中倒入朗姆酒2茶匙，用杵充分研磨。
　　3、将辣椒酒倒入血橙汁中混合，加入其他配料拌匀。
　　4、加入冰块，用血橙与香菜叶装饰。
　　【载具选择】:鸡尾酒杯
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师
　　【使用装饰】:血橙与香菜叶
　　【调制方法】:兑和法
　　此款鸡尾酒用西西里岛的血橙鲜榨以及伏特加、朗姆酒等材料调制而成，所以口感复杂，辛辣，饮用此酒有宾至如归的感觉。

　　【中文名称】:白雪公主
　　【英文名称】:The Snow White
　　【调制配方】:苹果味伏特加3盎司、柠檬汁1茶匙、草莓酱或树莓酱3盎司、金万力20毫升、牛油曲奇饼干30克、巧克力酱、鲜榨苹果汁50毫升、奶油2汤匙
　　【调制步骤】:1、在碗中将草莓酱与金万力拌匀。
　　2、将饼干磨碎成粉末，加入草莓酱中拌匀，有点像布丁状。
　　3、将做好的红色液体倒入香槟杯中，倒入巧克力酱，冰镇一下使其凝固(一般5-10分钟)。
　　4、将苹果伏特加与苹果汁、奶油一起拌匀后倒入*上层。
　　【载具选择】:香槟鸡尾酒杯
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师
　　【使用装饰】:-
　　【调制方法】:兑和法
　　苹果伏特加也可以自己制作：
　　3盎司伏特加与4个青苹果皮放入密封罐中摇匀，浸泡一段时间，加入柠檬汁备用。
　　巧克力酱也可以用溶化的巧克力来制作。
　　这款鸡尾酒制作起来有点难度，纯粹为了好玩，也不适合在酒吧等推广，但送给心爱的女孩是不错的。

　　【中文名称】:甜瓜马提尼
　　【英文名称】:Cantaloupe Martini
　　【调制配方】:伏特加2盎司、西瓜汁3盎司、冷冻哈密瓜1杯、君度1盎司
　　【调制步骤】:将全部材料倒入搅拌机中搅拌均匀后，滤入马天尼杯中，根据需要放上装饰即可。
　　【载具选择】:马提尼杯
　　【配方来源】:武汉HOH调酒师
　　【使用装饰】:青柠块与甜瓜块
　　【调制方法】:搅拌法
　　这是一款让你感觉在呼吸新鲜的空气一样的鸡尾酒。带着思念，带着忧伤，带着甜蜜!