寒冷冬季里*暖心的家常菜“新鲜番茄排骨浓汤”

做法：
新鲜番茄4个
排骨500g
香叶4片
姜片6片
清水1000g

具体制作方法
1.排骨切成小段（这里建议用小排）放在水里浸泡1-2个小时，把血水杂质都去掉，然后在冷水下锅焯一下，进一步祛除血水杂质，然后盛出备用
2.铸铁锅中放入姜片，香叶还有清水备用

3.把处理好的排骨放入锅中，就可以大开火煮开
4.煮开排骨的时候，处理番茄，番茄清洗干净，用手扮成大块儿备用

5.锅中放入适量油，放入处理好的番茄，翻炒，要把番茄的汁水炒出来，番茄红素都炒出来，番茄变软，散开就可以了
6.最后把炒好的番茄倒入排骨中，煮开，锅开之后，转中小火煮30-45分钟，最后放入适量海盐调味道即可

在这个寒冷的冬季，给家人做一锅做暖心的汤吧，非常香浓好喝，开胃营养丰富的汤，送给*亲的家人吧！！！有喜欢的试试看吧！！！
TIPS:
1.排骨我建议用小排，吃起来方便，孩子吃也很好
2.番茄量要大，4个差不多，这是3-4人的量
3.不要其他调味品，就是姜片和香叶就可以了
4.番茄要炒一下，把番茄汁和番茄素都炒出来
5.炒好的番茄放入锅中，要煮到排骨熟了，番茄都变成汁了，很软烂了才可以
6.最后建议用海盐，味道更好，盐不要多。