课程名称:合肥专业面点培训学习
课程价格:请询价
适合人群: 对小吃培训感兴趣的学员
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合肥酱香饼培训学校(学时3-5天)
培训内容:
①发面的配比技术和和面手法;
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧;
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
操作步骤:和面操作——调料操作——实际动手操作——产品考核——熟练操作——完毕
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