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课程名称:长沙热卤培训
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1、独特的卤菜配方,可以打造出的独特的味型,在同行中具备竞争力,相对于其他普通卤菜加个可以略高一点。
2、香料的成本控制,现卤和传统卤菜的成本差异并不大,成本几乎一致。
3、教核心技术配方,卤菜香料包学员可以自己配制,再次降低成本10%以上。
5、教学教实体店面管理,教会学员如何掌握和控制核心技术,招聘小工既可以完成卤菜经营,节约人力成本。
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