哈尔滨过桥米线技术哪里好

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哈尔滨过桥米线技术哪里好

课程名称：哈尔滨过桥米线技术哪里好

课程价格：请询价

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课程特色

两个人学习只收一人学费

不限学期学会为止

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近期活动

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课程简介

过桥米线已有一百多年的历史，相传，清朝时，滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才的娘子常常做他喜欢的米线送去，但从出门到岛上，米线已经凉了。一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆的那层鸡油，能让汤保温，把佐料和米线等吃时再放更加爽口。于是，她先将肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线烫好，配料备好，到岛上之后，用滚油烫熟，之后加入米线，此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，为纪念这位贤妻，将这种做法称为“过桥米线”。

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培训内容：

清汤米线、麻辣米线、菌汤米线、牛腩米线、

鱼丸米线、肉沫米线、蟹棒米线、

凉拌米线、香菇贡丸米线、羊肉萝卜米线、

酸辣肥牛米线、鲜虾火腿米线、泡椒酸菜米线、海鲜什锦米线等

精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：

专家授课开店运营指导

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两人学习只收一份费用

免费终身技术升级

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