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课程名称:青岛糕点面点培训班
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1.掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种
2.了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作
3.具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
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