合肥丹麦面包技术培训_面包培训多少钱_徽湘情缘美食餐饮培训-爱培训

课程特色

课程简介

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包

　　理论课程：

　　1.烘烤机设备的介绍及其操作方法的讲解；2.原材料（面粉、酵母、油脂等）的性质及其使用方法，模具的讲解；3.面团的制作方法（直接法、中种法、液种法、汤种法）；4.面团的搅拌、手工揉面的技巧、面团的成型、面团的各个阶段的介绍；5.面团的发酵原理及其过程；6.面包的烘烤技术；7.面包的保存及包装讲解。

　　徽湘情缘教学特色：

　　1、传授核心技术配方不使用添加剂健康安全；

　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作；

　　3、全程实践教学，学时不限，学会为止。

　　新优惠：学三送四，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，学校承诺一次性收费，入学签订费用和项目合同！

　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。

　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。