课程名称:合肥小吃培训早点
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糖三角是一种传统小吃。
分为红糖和白糖两种馅儿。糖三角要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。
红糖馅很为常见,既好吃又健康
理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定
实操:核心技术传授:面粉的选择已经比例配方资料,和面技巧,蒸糖三角的方法
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