锡纸花甲米线培训
课程名称：合肥小吃创业培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
锡纸花甲米线：是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆， 在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期2-3天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
实操：花甲的清洗制作 高汤熬制 主食的处理 辣椒油的做法 烧烤制作过程
校区分布
其他校区-
瑶海校区
新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街10-27号
看了该课程的学员还看了
更多课程-
合肥下塘烧饼培训合肥金凌美食培训学校请询价
-
合肥中式烹调技师培训合肥金凌美食培训学校请询价
-
