课程名称:杭州厨师短期培训学校

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课程简介

土菜培训

  招收对象:兴趣爱好及准备开店者。学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。

  授课方式:全日制授课,小班教学,全部实践操作。

  特殊说明:有些学员因为年龄、时间等原因,或者目的明确单一的,可以带着问题来,也就是你想学什么,提前与我们沟通,我们会做好准备,以便提高你的时间利用率,并更适合你。

  招生对象:有志于从事创业的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。

校区分布

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江干区校区
新风商业美食广场

机构信息

  • 115门课程
  • 1家分校
  • 0条真实评价
  • 4位优秀教师

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