课程名称:武汉专业特色小吃培训

课程价格:请询价

适合人群: 小本创业、农民致富、大学生创业的人

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课程特色

一对一教学,实际操作,学会满意为止。

所有项目:学两项送两项,学三项送三项。

包吃包住,不限制学习时间

课程简介

课程目录 

传统(素):招牌燃面★酸辣燃面★香辣燃面★什锦燃面 

新派(荤):肥肠燃面★炸酱燃面★五香牛肉燃面★绝味牛腩燃面★招牌牛杂燃面★皇氏牛筋燃面★特制牛肠燃面★秘制牛肚燃面★二合一牛杂燃面★三合一牛杂燃面 

培训流程  

1.传授宜宾燃面芽菜的炒制方法; 

2.传授宜宾燃面芝麻、花生的炒制方法; 

3.传授宜宾燃面特制红油的熬制方法; 

4.传授宜宾燃面肉末的炒制方法; 

5.传授各种口味的宜宾燃面的调制方法以及注意事项; 

6.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。  

新派(荤) 

1.传授宜宾燃面芝麻、花生的炒制方法; 

2.传授宜宾燃面特制红油的熬制方法; 

3.传授宜宾燃面肉末的炒制方法; 

4.传授宜宾燃面卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水、面汤高汤的做法以及夏冬保管方法; 

5.传授宜宾燃面牛肉、牛杂等食材的采购技巧(也可随采购部工作人员去市场调研、考察)。 

6.传授宜宾燃面牛肉、牛杂等食材卤制时的火候、技巧和注意事项; 

7.传授宜宾燃面各种煨码(臊子)的做法以及保管方法 

8.传授宜宾燃面各种口味的调制方法以及注意事项 9.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

培训费用 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 宜宾燃面全套(传统+新派)原价1880,政府补贴后(1680元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

优惠政策: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。 

实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

校区分布

其他校区
武昌校区
中山路大东门千家街18号

机构信息

  • 196门课程
  • 1家分校
  • 1条真实评价
  • 10位优秀教师

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