麻辣烫培训
课程名称：上海臭豆腐培训学习
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课程特色
课程简介
小吃全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.技术的熟练掌握(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.食品制作基本手法和工艺
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
开店指导
系统学习开店知识包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
校区分布
其他校区-
嘉定分校
上海市嘉定区嘉定西站柳梁路155弄4-110号 -
松江分校
上海市松江区地铁9号线新城站2楼
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