上海培训小吃

牛肉汤培训
【培训内容】
淮南牛肉汤
【培训课程安排】
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
【示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【实际操作内容】
1、淮南牛肉汤的系统讲述；
2、淮南牛肉汤原料的选购；
3、淮南牛肉汤食材的 预加工；
4、淮南牛肉汤加工的基本标准；
5、淮南牛肉汤的工艺步骤；
6、淮南牛肉汤经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。
【特别优惠】
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。1600元