太原豆腐脑

滚动开班小班任意时段

免费通话微信咨询

豆腐脑

课程名称：太原豆腐脑

课程价格：请询价

咨询老师申请优惠免费获取试听名额

豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方

豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。

香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故城豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技术。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。

香香姐小吃培训豆腐脑培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁制作、辣椒油制作技术。香香姐小吃培训学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作，手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止。后期免费技术指导，终身技术免费跟踪服务。

其他校区

太原市小店区坞城路西吴苑西区大门北侧

更多课程

太原香香姐小吃培训

找机构找课程热门推荐热点资讯最新发布

网站导航网站地图免责声明机构合作

热推行业：

热推课程：

热门机构：

精品课程：

展开