香港鸡蛋仔实训
课程名称：重庆香港鸡蛋仔实训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
专业指导
课程简介
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
【飘味香鸡蛋仔】
飘味香鸡蛋仔由飘味香甜点大师悉心研究更新，具有香气浓郁、口感酥脆、色泽诱人、外形独特的特点，并有多种口味可以选择学习，是蛋的鲜香和奶的醇香的完美结合，更有独有配方精致而成的酥脆外壳，香气四溢使人闻香而来。
【课程内容】
1. 鸡蛋仔原料的选择购买；
2. 原材料的详细配比；
3. 操作流程，操作标准以及操作要点。
校区分布
其他校区-
重庆飘味香
重庆市南岸区江南大道35号山河大厦
看了该课程的学员还看了
更多课程-
重庆黑胡椒牛排技术实训重庆飘味香餐饮培训请询价
-
-
