武大郎烧饼实训
课程名称：重庆武大郎烧饼实训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
专业指导
课程简介
用面做成的食物，统称为饼，蒸饼就蒸饼吧，干嘛又叫“炊饼”呢？这是因为蒸饼叫到宋仁宗时代，仁宗名赵祯，祯与蒸谐音，蒸了皇帝那还了得？犯了大不敬之罪！为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为炊饼”。炊——意为烧火做饭。做什么饭？蒸炊饼。
实训讲解
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
校区分布
其他校区-
重庆飘味香
重庆市南岸区江南大道35号山河大厦
看了该课程的学员还看了
更多课程-
重庆黑胡椒牛排技术实训重庆可欣餐饮培训请询价
-
-
