土家酱香饼
课程名称：青岛特色小吃技术培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
内容提要：土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。面和料是主要的掌握要点。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。
土家酱香饼培训内容
1、土家酱香饼的选料、清洗的初步加工。
2、土家酱香饼等主料及辅料的全部制作。
3、土家酱香饼的成品制作技术。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
校区分布
其他校区-
城阳校区
山东省青岛市城阳区重庆北路93号
看了该课程的学员还看了
更多课程-
青岛培训小吃青岛膳学派餐饮管理有限公司请询价
-
-
推荐课程
-
青岛特色小吃培训学习 请询价
滚动开班 小班
-
青岛休闲小吃培训 请询价
滚动开班 小班
-
青岛好吃小吃培训 请询价
滚动开班 小班
-
青岛特色培训小吃学校 请询价
滚动开班 小班
-
青岛小吃培训中心 请询价
滚动开班 小班
