武汉精武鸭脖系列培训_特色小吃培训多少钱_武汉特色餐饮小吃培训-爱培训

精武鸭脖系列培训

精武鸭脖经营特点精武鸭脖以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。较后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。

培训品种：鸭肠鸭脖鸭头鸭翅鸭舌鸭胗鸭掌鸭锁骨五香面筋卤方块肉五香腐竹虎皮鸡蛋五香鸡蛋香卤干子香卤千张卤花生卤海带等几十个品种。

培训内容

1.精武鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工精武鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训精武鸭脖卤水的的制作及保养。

4.精武鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训精武鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.精武鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.精武鸭脖烤制技巧.

8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间：不限制学习时间,学会为止。一般3天5天天左右，视个人情况而定

培训费用：3000包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。

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