甜品台制作班
课程名称：厦门糕点课程
课程价格：请询价
适合人群： 对西点感兴趣的人群
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课程简介
标准化理论实践教学，着重强调动手能力90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)
学习内容
玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。
●成本预算：场地、人员、原材料预算。
●甜品：翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。
职业规划
能独立制作市场上的流行品种，培养微商创业型人才。
颁发证书
●本校《毕业证》
●省厅《上岗证》
●全国通用西式面点师《等级资格证》
学制
60课时
校区分布
其他校区-
厦门二校（联络点）
湖里区湖里大道99号 -
厦门一校（联络点）
湖里大道78号
