虎皮青椒的做法
2015年06月22日
健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
青辣椒8个 | 大蒜2瓣 |
香醋15ml | 白糖15g相克食物 |
生抽5ml | 油15ml |
盐少许 | 青辣椒3个 |
大蒜1瓣 | |
菜谱做法：
1.将青椒洗干净
2.把蒂部切掉，用小刀挖掉籽
3.大蒜拍破后去皮，切成碎末
4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
5.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入
6.用锅铲轻轻按压青椒
7.并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热
8.青椒两面表皮都煸出皱纹
9.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香
10.倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
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