课程名称:合肥西点师短期培训班
课程价格:请询价
适合人群: 对西点培训感兴趣的学员
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特色蒸蛋糕专修班(学时:3天)
培训内容
完全掌握蒸蛋糕产品的配方,工艺技巧,了解蒸蛋糕产品的店面经营特点。
操作流程
1、蒸蛋糕的原料介绍和购买注意事项;2、蒸蛋糕各类原料的比例搭配和先后顺序;
3、蒸蛋糕的设备使用方法;4、蒸蛋糕口味有十余种口味。5、蒸蛋糕的制作过程讲解;
6、蒸蛋糕经营管理技巧;7、蒸蛋糕店面选择和广告宣传。
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