课程名称：南京制作面点培训班

课程价格：请询价

适合人群： 对此有所需求的学员

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课程简介

  • 基础裱花课程 (五天)
    一：
    戚风蛋糕，海绵蛋糕的制作（口味：香草，巧克力，抹茶红丝绒，伯爵红茶，北海道戚风，柠檬及口味变化）
    奶油的分类种类，知识讲解，演示及操作
    抹面练习，
    花嘴运用及练习
    二：
    淡奶油的认知，讲解，演示及操作
    红丝绒蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕
    第三天：
    寿宴蛋糕，双层蛋糕，滴落蛋糕，
    四：
    蛋白糖制作，巧克力插件制作，卡通芝士转印
    鲜花蛋糕
    奶油霜打发
    奶油霜豆沙讲解，花卉练习
    五：
    淡奶油水果蛋糕制作，毕业作品选择与组装制作
    微商，工作室等操作模式，
    定位，定价，转型，客户来源，营销方式讲解

校区分布

其他校区
建邺区
建邺区沙洲街道

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机构信息

南京蓝馨西点培训
南京蓝馨西点培训
  • 219门课程
  • 1家分校
  • 0条真实评价
  • 4位优秀教师

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