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课程名称:天津面点培训大纲
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一、武大郎烧饼产品展示
四、武大郎烧饼培训内容:1:面饼的和面、发酵、揉面等基本技术;2:配料的制作,肉类的腌制;3:肉馅的制作;4:煎饼时的温度掌握、烤制时间、煎饼手法、刷酱等等技术;6:开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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