盱眙小龙虾
课程名称：上海街边小吃培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
盱眙小龙虾介绍
盱眙小龙虾是产自泗州城盱眙，含有丰富的营养成分，春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。
小龙虾的壳比一般的对虾、虎虾等红很多，有的甚至红的发暗，这种红色的物质就是天然虾青素， 它和我们吃的昂贵的三文鱼和红芯鸭蛋、蟹黄的颜色成分都是同一种物质（天然虾青素），新鲜小龙虾的虾青素含量大概是600-800PPM（1PPM=百万 分之一），鲜虾壳的虾青素含量大概是800-1200PPM，比起三文鱼、蟹黄、野生红心鸭蛋黄的虾青素高出数倍，要知道纯的天然虾青素可是比黄金还要贵 多了，国际市场200美元/50毫克虾青素，因为虾青素是迄今为止发现的强天然抗氧化剂，抗氧化力是维生素E的1000倍，因此虾青素又被称为“超级维生素E”。
校区分布
其他校区-
浦东新区
浦东新区惠南镇拱极路3250弄
看了该课程的学员还看了
更多课程-
上海精品小吃培训上海德志餐饮管理有限公司请询价
-
上海小吃培训早点上海德志餐饮管理有限公司请询价
-
