打卤面培训
课程名称：杭州面点培训推荐
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课程简介
打卤面培训
培训品种： 苏格兰打卤面·西红柿打卤面·茄子打卤面·京味打卤面·三鲜打卤面·怪味打卤面等
培训内容： 1.打卤面的配菜处理方法与技巧；2.打卤面的制作方法；3.打卤面各种卤的制作与调味； 4.各种打卤面的全套制作流程；5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。
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