法比安 12年教龄
"2010年-2012年在阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨2012年-2014年在智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨2014年-2017年在智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨"
李红磊 20年教龄
"曾就职多家五星级酒店工作，担任领班、主管、厨师长等职务。2014年参加“CCTV-2厨王争霸”米兰赛区冠军，2019年参加全国第八届烹饪大赛西餐、西点全能赛第二名。国家西式面点师（二级）技师，山西省西点裁判员，山西省烹饪老师。"
金勇 21年教龄
"国家咖啡职业竞赛裁判员PCA专业级咖啡拉花大师黑牌认证PCA专业级咖啡拉花PST训练官PCA专业级咖啡冲煮大师二级认证山西省烹饪协会技能竞赛裁判员SCA精品咖啡协会认证咖啡师IIAC意大利咖啡认证品鉴师中国文化信息协会艺术咖啡指导老师著有：《基础咖啡学》"
