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课程名称:苏州烙饼培训
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1、烙饼材料,佐料的采购,保存
2、原料的选购,佐料的配比及制作技巧
3、食材的预加工
4、烙饼培训加工的工艺步骤,反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺
5、经营定价原则
6、选购原材料和设备
7、介绍如何开店,经营成本核算,选址及经营成本等等
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