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课程名称:苏州饭菜骨头汤培训
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1.讲述饭菜骨头汤的发展史及特色特点。
2. 参观饭菜骨头汤的制作流程。
3. 制作饭菜骨头汤的技巧。
4.培训处理方法。
5. 饭菜骨头汤所需原料的煮制时间与技巧。
6. 饭菜骨头汤的正确处理方法。
7. 加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
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