西点全科班
课程名称：济南西点全科班
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课程特色
专业指导
课程简介
西点全科班全套课程一百多的品类，共分七大类，一百多的产品，涵盖了市面上所有的西点类产品，包教会，不限时间。
一；蛋糕类
二·法式西点类
三；面包类
四；饼干类
五；月饼类；
六；欧式面包类
七； 生日蛋糕裱花类
理论课程；
1 西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2 材料知识与机器和工具的详细讲解
3 各种机器设备的认识和操作方法
4 烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
5 面包的造型整形、表面装饰的制作
6 慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求 。
校区分布
其他校区-
济南校区
山东省济南市槐荫区经十路凯旋新城舜城大厦
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