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果木炭烤鸭系列培训

培训内容：原味果木炭烤鸭香辣果木炭烤鸭麻辣果木炭烤鸭五香果木炭烤鸭孜然果木炭烤鸭香酥果木炭烤鸭脆皮果木炭烤鸭

课程安排

1、传授各种烤鸭炉的使用方法、注意事项。

2、传授果烤鸭光鸭的选材方式和处理方法以及注意事项。

3、传授烤鸭腌制配方以及注意事项。

4、传授烤鸭片皮的方法以及注意事项。

5、传授烤鸭时火候、温度的控制方法以及烤制时的注意事项。

6、传授果木碳烤鸭多种口味的不同酱料调制方法。

7、传授特色烤鸭片皮的技术。

8、传授特色烤鸭骨架的烹饪炒制方法。

9、传授特色烤鸭骨架煨汤的方法。

10、传授果木碳烤鸭半成品保管方法以及当天未售完成品保管方法。

11、传授果木碳烤鸭未售完成品第二次售卖方法。

培训时间：不限制学习时间,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定

培训费用：3500包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。

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