课程名称:北京小吃培训班

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课程特色

课程简介

一、杂粮煎饼面糊的调制加工调制标准化

二、煎饼调味秘制酱料制作 秘制红油制作

三、煎饼薄脆制作技术及炸制

四、成品煎饼主料:咸菜 生菜 香肠 里脊 鸡蛋 薄脆 香菜 小葱 花生等

五、煎饼果子的设备选购和使用

校区分布

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丰台校区
南三环夏家胡同

机构信息

  • 81门课程
  • 1家分校
  • 1条真实评价

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