脆皮烤鸭培训
课程名称：北京小吃技能培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
1.烤鸭的全套秘制核心文字配方
2.原料鸭的选择和处理，去味，包括去皮，飘香辅料鸭腔内填料
3.鸭子烤之前的造型，表皮的上色，涂油，涂料，秘制配方的使用方法。
4.烤鸭时间的温度控制，烤制时间，烤制颜色的控制。专业老师一对一实践示范，讲解技术备原料，老师旁边检查指导。
5.包括技术原材料的采购，口味的变换等配比。
6.开店流程和讲解，包括店面选址，人员配备，物资采购。
校区分布
其他校区-
丰台校区
南三环夏家胡同
看了该课程的学员还看了
更多课程
推荐课程
-
北京学烹饪的学校 请询价
随到随学 一对一
-
北京小吃培训中心 请询价
随到随学 一对一
-
北京学习特色小吃技术培训 请询价
随到随学 一对一
-
北京小吃专业培训 请询价
随到随学 一对一
-
北京特色小吃培训学校 请询价
随到随学 一对一
